Les meilleurs couteaux pour la randonnée

Les meilleurs couteaux pour la randonnée

Alors, il fait beau, vous en avez assez d'être à l'intérieur et vous avez envie de mettre les pieds au grand air, de salir un peu vos chaussures de randonnée au lieu de regarder l'écran de votre téléphone pendant que le monde sombre dans le chaos.

Mais si vous partez en randonnée ou en sac à dos , vous devez vous assurer d'avoir l'équipement approprié. Le monde est immense et sauvage, et comme on dit : si vous ne vous préparez pas, vous vous préparez à l'échec, surtout pour des randonnées en haute montagne.

Vous aurez besoin d'une bonne paire de bottes et de chaussettes, de nourriture, d'eau, d'une protection adéquate contre les éléments, notamment de la crème solaire, d'une trousse de premiers soins, d'une boussole et d'une carte, d'une lumière ou d'une lampe frontale, d'un allume-feu et d'un abri. Oh, et un couteau.

La randonnée est l'une des activités les plus dépendantes du couteau, de la préparation des aliments à la taille ou à la préparation du petit bois aux premiers secours ou comme allume-feu.

Dans ce guide d'achat, nous examinerons les meilleurs couteaux pour emporter en randonnée ou en sac à dos.

Le concept d'un couteau de randonnée semble similaire mais est assez différent d'un couteau de camping ou de chasse, en raison du cas d'utilisation potentiel ainsi que des exigences générales qu'implique la prise d'un couteau de randonnée.

Considérations clés

Alors, que recherchez-vous dans un couteau pour la randonnée ? Voici les principaux facteurs à considérer :

  1. Poids – cela semble être une évidence, mais vous souhaitez intégrer autant de fonctionnalités que possible dans le poids d'une lame. Chaque once s'additionne lorsque vous faites de la randonnée, car vous transportez potentiellement beaucoup de matériel avec vous et tout poids supplémentaire représente une pression supplémentaire sur votre corps. Ainsi, plus un couteau est léger tout en atteignant son objectif, mieux c'est.
  2. La taille – cela semble évident car vous ne voulez pas d'un couteau qui prend beaucoup de place – que ce soit dans votre poche ou dans votre sac. C’est-à-dire en position fermée ou gainée, évidemment – ​​ce qui fait pencher la balance vers les couteaux pliants puisqu’ils prennent intrinsèquement moins de place. Cela ne veut pas dire qu'il n'y a aucun cas d'utilisation d'une lame fixe en randonnée – certains de nos choix sur cette liste seront des lames fixes, mais en termes d'utilité fournie par rapport à l'espace consommé, un couteau pliant l'emporte généralement.
  3. Sécurité – vous voulez un couteau qui ne se repliera pas sur votre doigt lorsque vous êtes au milieu du sentier des Appalaches. Vous voulez également un couteau doté d’une ergonomie solide et confiante.
  4. Ouverture à une main – C'est une fonctionnalité qui est utile dans pratiquement toutes les situations et qui est également vraie pour la randonnée et la randonnée – ne pas avoir besoin des deux mains pour ouvrir et fermer une lame est beaucoup plus pratique, surtout si vous avez besoin de votre autre main pour tenir quelque chose.
  5. Dos carré – Pas strictement nécessaire, mais c'est un bonus si votre couteau a un dos carré qui peut être utilisé pour frapper une tige de ferrocérium, et plus encore si le dos est exposé en position fermée car il est plus sûr de l'utiliser de cette façon.
  6. Pliable ou fixe – C'est à vous de décider si la résistance supplémentaire d'une lame fixe vaut l'espace supplémentaire qu'elle occupe ainsi que le poids supplémentaire d'un étui. Si vous envisagez d'utiliser votre couteau pour battre du bois de chauffage, une lame fixe peut être un meilleur choix.
  7. Envisagez un multi-outil – réfléchissez à vos besoins et aux autres outils que vous pourriez emporter – si vous pouvez réduire votre charge en combinant plusieurs éléments dans un seul multi-outil, vous serez peut-être mieux loti, et certains multi-outils sont spécialement conçus pour le camping ou la randonnée.

Modèles recommandés

BUGOUT

GAMME DE PRIX : $$$Bugout sur banc

Le Bugout a été spécialement conçu pour ce type de travaux : il a été conçu dès le départ pour être aussi fin, léger et compact que possible. Le Bugout original est doté d'une lame à pointe de chute de 3,2" de long en acier métallurgique en poudre inoxydable CPM-S30V , découpée dans un stock de lame extra-mince de 0,09", avec un tranchant de 3". Il utilise une version réduite du verrou AXIS , le verrou original à barre coulissante à ressort qui est devenu de plus en plus populaire parmi d'autres fabricants ces derniers temps.

Il utilise plusieurs astuces pour réduire le poids, notamment des goujons de pouce en titane, des doublures en acier inoxydable rétrécies et imbriquées qui ne couvrent que la partie de la poignée avec la serrure, des poignées Grivory minces de 0,42" de large (un nom de marque pour un plastique fabriqué par EMS-Grivory) et même un clip de poche raccourci. En conséquence, le Bugout – qui s’étend sur 7,46 pouces de long lorsqu’il est complètement ouvert – ne pèse que 1,85 once.   C'est insensé, étant donné que la plupart des couteaux légers de cette taille sont au moins 50 % plus lourds. Ce n'est pas sans inconvénients : les poignées fléchissent sensiblement lorsque vous les saisissez fort, et c'est très cher à environ 160 $ ​​au moment de la rédaction. Mais Benchmade a eu un succès avec ce couteau lors de son lancement il y a quelques années.

Benchmade-Bugout-5

Depuis, ils ont élargi la gamme pour inclure une version à lame de 2,875 pouces appelée Mini Bugout (~ 150 $, longueur totale de 6,5 pouces, 1,5 onces ) ainsi que des versions améliorées avec des poignées CF Elite qui sont sensiblement plus rigides, coûtent 10 $ de plus et d'une manière ou d'une autre. diminuer le poids à 1,8 onces. Le Bugout en fibre de carbone haut de gamme comprend des poignées en fibre de carbone et une lame CPM-S90V pour environ 300 $. Il existe également l'étrange variante Bailout, avec une lame tanto et un acier à outils 3V pour près de 300 $, ce qui n'a aucun sens sur un couteau ultraléger comme celui-ci.

SPYDERCO NATIVE 5 SEL

GAMME DE PRIX : $$$Spyderco Native 5 Sel2-700

La série Spyderco Native est l'une des préférées des fans depuis des années, mais l'introduction d'une variante Salt du Native – le nom de Spyderco pour sa gamme de couteaux la plus résistante à la corrosion – a été un gros problème. Les couteaux Salt précédents utilisaient de l'acier H1 , qui était fondamentalement imperméable à la rouille, mais il était également imperméable au maintien d'un tranchant utilisable pendant une période de temps. Le H1 est très doux et nécessite des retouches fréquentes pour rester tranchant, tandis que le LC200N se rapproche des capacités de rétention des bords d'un acier inoxydable ordinaire comme le 14c28n ou l'AEB-L. Il a remplacé une partie de son contenu en carbone par de l'azote, lui conférant des qualités de dureté et de ténacité similaires tout en ayant une résistance à la corrosion beaucoup plus élevée – c'est un alliage tout à fait unique.

Il est également bien adapté à la randonnée ou au camping où vous avez moins de temps ou de capacité pour nettoyer, entretenir et huiler votre équipement qu'à la maison. De plus, si vous passez du temps à camper, à faire du rafting ou si vous êtes généralement dans des climats humides, c'est une chose de moins à craindre. Cela ne fait pas de mal que le Native de base soit d'une si belle conception - une lame à pointe de chute entièrement plate et pratique avec un ouvre-trou pour le pouce, une solide poignée pour le doigt vers l'avant et un verrouillage arrière fiable. Ouvert à 6,875 pouces, il ne pèse que 2,5 onces grâce aux doublures en acier inoxydable squelettées imbriquées et aux échelles FRN texturées bidirectionnelles adhérentes, qui sont percées et taraudées pour un clip de poche à quatre positions. Vous avez le choix entre un bord uni ou entièrement dentelé pour environ 150 $. Cher mais ça vaut le coup.

ESEE IZULA

GAMME DE PRIX : $ESEE Izula-700

L' Esee Izula pourrait être la lame fixe de survie en plein air par excellence . C'est du moins la première chose qui me vient à l'esprit dans la catégorie des lames fixes que l'on voudrait emporter en sac à dos, grâce à sa construction hyper minimaliste : un Izula de base n'est qu'une lame à pointe tombante de 2,875 pouces avec le contour nu d'un manche. , fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier à outils 1095 à haute teneur en carbone revêtu. Si vous le souhaitez, il existe des balances à poignée en micarta disponibles pour 18 $ qui se boulonnent ensemble pour une prise plus confortable, ou vous pouvez également envelopper la poignée de l'Izula avec une couche de paracorde – ou encore mieux, SurvivorCord . Il ressemble à une paracorde 550 ou 750 ordinaire, mais comprend trois brins supplémentaires à l'intérieur : une ligne de pêche, un fil utilitaire et un amadou imperméable. Il s'agit simplement d'une trousse à outils supplémentaire cachée dans le manche de votre couteau. L'Izula ordinaire pèse à peine 1,9 once.

Esee-Izula-la vraie vie

En parlant de poignées, porter une lame fixe signifie que vous devez porter un étui, donc l'inconvénient de l'Izula est la majeure partie de cet étui – bien qu'il s'agisse de Kydex, donc le poids sera minime, il prendra de la place supplémentaire. Il y a des dispositions sur la gaine pour le transport par longe (pour l'utiliser comme couteau de cou) ainsi que des connexions MOLLE , selon vos préférences. ESEE vend également une version inoxydable de l'Izula avec de l'acier S35VN pour 90 $, qui ne sera pas aussi résistant que le 1095 à haute teneur en carbone mais sans aucun problème de corrosion. Si vous avez de plus grandes mains, il y a l'Izula II avec 0,50" de longueur ajoutée au manche, ce qui porte la longueur totale de 6,25" à 6,75" (ils partagent la même longueur de lame) ainsi que des balances de manche Micarta préinstallées. L'Izula doit son nom à la fourmi la plus dangereuse du monde, la Bullet Ant, mais il ne sera pas aussi pénible de l'ajouter à votre équipement, je le promets. Là encore, presque rien d’autre n’est aussi douloureux.

SIGNAL CUIRMAN

GAMME DE PRIX : $$Leatherman Signal-700

Leatherman-Signal-la vraie vie

Une lame à pointe tombante de 2,75 pouces en acier inoxydable 420HC , avec un bord partiellement dentelé, ainsi qu'une scie à bois tranchante sont également accessibles de l'extérieur . À l'intérieur, il y a un poinçon aiguisé avec une boucle de fil pour effectuer des réparations rudimentaires sur tissu, un ouvre-boîte/bouteille avec un dénudeur de fil à sa base et le pilote d'embout 2D exclusif de Leatherman qui accepte les embouts plats double face. Les pinces ne lésinent pas non plus, avec des pinces coupantes à fil dur remplaçables à la base, des pinces à bec effilé à la pointe et un jeu régulier de pinces arrondies au centre. Enfin, l'extrémité de la poignée fonctionne comme un marteau, une clé à douille de ¼" et un tournevis hexagonal, une clé à douille de 3/16" et un mousqueton à ressort. Vous pouvez faire beaucoup de choses avec un Signal, du martelage des piquets de tente à la préparation de la nourriture en passant par l'allumage d'un feu.

Ainsi, même s'il est lourd, il est au moins utile – et il est livré avec une excellente gaine de transport en nylon balistique qui vous permet également d'emporter un petit kit. Leatherman a commencé à fabriquer le Signal dans des couleurs funky en plus de la variante originale noire et jaune, y compris un manche cramoisi avec des lames à revêtement noir, des manches bleu cobalt avec des lames satinées, un bleu aqua avec des lames noires et un modèle de manche argenté avec des lames noires. le tout pour le même prix que le Signal standard. La seule véritable faiblesse du Signal est la lame à moitié dentelée dans un acier relativement doux, mais Leatherman n'a jamais vraiment été axé sur le couteau. Il s'agit d'un outil multifonction spécialement conçu pour explorer les grands espaces.

FAUCON ULTRA LÉGER AL MAR

GAMME DE PRIX : $AlMar Ultraléger Hawk-700

Al Mar est un nom qui devrait être davantage reconnu dans le monde du couteau. Après tout, Al Mar a passé une décennie en tant que designer en chef d'une marque dont vous avez peut-être entendu parler : Gerber . Il crée ensuite sa propre marque en 1979, produisant des couteaux au Japon et en Chine. Il est décédé en 1992, mais Al Mar fabrique encore des couteaux aujourd'hui, la plupart d'entre eux mettant l'accent sur la légèreté et la fonctionnalité. Tel est le cas des variantes ultralégères du Hawk et du Falcon , deux longueurs différentes du même design de base : le Hawk étant une lame de 2,75 pouces et le Falcon une lame de 3,25 pouces.

Al-Mar-Ultralight-la vraie vie

Quand Al Mar parle d'ultraléger, ils le pensent vraiment : le Falcon Ultralight à poignée FRN s'étend sur 7,10 pouces lorsqu'il est ouvert, comporte des poignées FRN avec une lame à pointe de lance à déploiement de flipper sur des roulements à billes en céramique et ne pèse que... 1,8 once. Le Hawk de 2,75 pouces, 6 pouces au total, est encore plus léger à 1,3 once. Ces couteaux ne font pas sauter la banque non plus, à 24 $ ou 29 $ pour les FRN Hawk et Falcon. Il existe également des variantes à manche en titane avec une mise à niveau vers l'acier à lame D2 (à partir de 8Cr13MoV) pour 74 $ et 94 $, respectivement. Cette série de couteaux – Hawk, Falcon et Eagle – sont des réinterprétations modernes des anciens modèles Al Mar avec l'ajout d'un déploiement de flipper et de roulements à billes pour une utilisation plus facile à une main. Toutes les versions disposent d'un clip de poche en acier estampé ambidextre et configuré pour un transport rabattable. À moins de 30 $ et 2 onces pour les deux variantes FRN, vous remarquerez à peine qu'elles sont dans votre sac ou votre poche.

CRKT FOLTS MINIMALISTE

GAMME DE PRIX : $

CRKT Folts Minimaliste-700

Outre l'omniprésent dossier M16, le Folts Minimalist est l'une des gammes de modèles les plus populaires de CRKT. Avec son look accrocheur, son poids léger, sa grande variété de formes de lame et son prix abordable, le Folts Minimalist est conçu pour être un couteau de cou pour tout le monde. Quand je parle de variété de formes de lames, je le pense vraiment : il y a un total de 9 formes de lames différentes et 22 modèles différents sur Blade HQ au moment de la rédaction de cet article. Si vous souhaitez une forme de lame pratique , il y a la pointe de chute, la pointe de lance et le bowie. Si vous voulez quelque chose de funky, il y a le couperet (bien sûr), le persan, le wharncliffe, le tanto, le Katana à double fond (!) ou le sinistre karambit Keramin.

Pour une utilisation réelle, la pointe de chute ou la pointe de lance sont probablement le meilleur choix. Le Minimalist standard utilise de l'acier 5Cr15MoV, ce qui n'est pas génial, mais BladeHQ et CRKT ont produit quelques collaborations avec de l'acier D2, et il existe une version améliorée avec un point de chute de 154 cm pour 100 $, livrée avec un étui en cuir. Les versions régulières utilisent une gaine Kydex moulée conçue pour être suspendue à une chaîne à billes comme couteau de cou ou rester dans votre poche, et toutes présentent une poignée festonnée distinctive avec trois rainures individuelles pour les doigts pour une prise solide. Avec une longueur de lame de 2,1 pouces mais pesant seulement 1,6 onces, un Minimalist standard n'ajoute pas une tonne de poids à votre transport et est suffisamment bon marché pour que vous ne vous sentiez pas mal de le battre. La variété des formes de lames signifie également que vous pouvez choisir le minimaliste qui correspond le mieux à vos besoins particuliers en matière de randonnée.

KERSHAW LEEK

GAMME DE PRIX : $Poireau Kershaw-700

Il n'est pas exagéré de dire que le Kershaw Leek m'a fait découvrir les couteaux vers 2007. Le couteau existe encore plus longtemps que cela, faisant ses débuts en nombre limité en 2000 et remportant même le prix du «Couteau de l'année» du magazine Blade en 2002. Rappelez-vous les magazines?  Je m'éloigne du sujet, avant de commencer à me sentir trop vieux. Le poireau fait partie de la gamme Ken Onion de couteaux à oignons pour Kershaw (y compris la ciboulette, l'oignon vert et l'échalote) qui a contribué à populariser la technologie SpeedSafe , la méthode d'ouverture assistée que Kershaw utilise depuis 1998 (!) pour aider à fabriquer des couteaux à ouvrir. plus rapide et plus facile. Il utilise un ressort de torsion courbé dissimulé à l’intérieur des poignées pour propulser la lame ouverte une fois que les deux premiers degrés de déplacement ont été accomplis manuellement ; c'est la frontière extrêmement fine entre un couteau à « ouverture assistée » et un couteau à cran d'arrêt. J'ai souvent dit qu'il s'agissait d'une distinction sans différence, mais c'est très bien – même si les couteaux à ouverture assistée ne sont pas mon choix pour un couteau EDC, ils ont un attrait lorsque vous êtes dans les bois et que vous avez besoin de commodité et d'anti- la nature sociale des couteaux AO n’a pas d’importance.

Kershaw-Leek-la vraie vie

En appuyant sur la languette arrondie ou sur les boutons de pouce ambidextres, vous tirez la lame ultra fine du poireau, un Wharncliffe de 3" (poireau ordinaire) ou un Tanto inversé (poireau aléatoire) qui ne fait que 0,09" de large sur la colonne vertébrale, ce qui lui confère des performances de tranchage fantastiques. La forme tanto inversée du poireau aléatoire aide à minimiser le gros problème des poireaux, à savoir qu'il est très facile de casser la pointe de l'aiguille acérée comme un rasoir si vous l'utilisez mal.

Tous les poireaux sont livrés avec une sécurité secondaire, un verrou de pointe qui peut être fermé manuellement pour empêcher le couteau de s'ouvrir accidentellement dans votre poche ou votre sac, et à seulement 3 oz pour la version entièrement en acier inoxydable ou aussi peu que 2,41 onces pour la fibre de carbone/154 cm. variante, cela n'ajoute pas beaucoup de poids. Il existe deux variantes de base (poignées en acier inoxydable avec un framelock ou balances en aluminium sur doublures en acier inoxydable avec un liner lock) avec de nombreux choix de couleurs et des modèles spéciaux parmi lesquels choisir. Le modèle standard utilise désormais de l'acier inoxydable Sandvik 14c28n, idéal pour cette application. Le Leek est une option de transport légère populaire depuis plus de 20 ans maintenant, car il a toujours beaucoup de sens.

COLD STEEL AIR LITE

GAMME DE PRIX : $
Lame : 3,5 pouces

Acier froid Air Lite-700

Cold Steel a la réputation d'être une marque qui fabrique des couteaux ridicules conçus pour être vendus dans un kiosque de lames fantastiques d'un centre commercial, ce qui est… vrai. Ils fabriquent des couteaux très idiots, comme l'Espada XL avec sa lame de 7,5 pouces. Mais l’autre côté de Cold Steel est sans doute plus intéressant, produisant des dossiers très fins, légers et résistants pour un prix raisonnable.

cold-steel-air-lite-vraie-vie

FALLKNIVEN U2

GAMME DE PRIX : $$$
Lame : 2,5 pouces
 
Total : 5,9 pouces
 
Poids : 1,5 onces

Couteau de chute U2-700

Fallkniven est une marque qui ne suscite pas beaucoup d’attention dans le monde actuel des médias sociaux. Un bref coup d'œil sur le U2 montre pourquoi : ce n'est vraiment pas grand-chose à regarder. Mais sous la surface, le U2 est un couteau assez radical. Avec une lame de 2,5" et une longueur totale de 5,875", le poids total du U2 n'est que de 1,4 once.   Cela vient en grande partie de ce qu'il laisse de côté : pas de doublures, pas de clip de poche, pas de goujons pour le pouce, juste des balances Zytel adhérentes et une lame rectifiée entièrement plate en SGPS (Super Gold Powdered Steel) laminé de Takefu. Les aciers laminés sont très rares – le dernier couteau que nous avons examiné était le Spyderco Caly 3, désormais abandonné , avec sa lame laminée ZDP-189. La lame SGPS est laminée dans une couche d'acier inoxydable plus doux pour protéger le Super Gold ultra-dur de la corrosion.

Fallkniven-u2-la vraie vie

La forme de la lame est purement pratique, un point de chute entièrement plat dans une finition satinée lisse avec une encoche pour le déploiement. Bien que le U2 ne puisse pas être déployé à une seule main, il compense par son extrême légèreté et sa fonctionnalité remarquable. Il existe également une version Elmax -blade de l'U2, un autre acier de métallurgie des poudres haut de gamme qui est inoxydable, mais l'acier laminé vous donne la possibilité d'essayer un alliage haute performance très rare à un prix raisonnable, tout en prenant très peu de place. de l'espace et du poids dans votre équipement.

VICTORINOX TREKKER À UNE MAIN

GAMME DE PRIX : $$

Victorinox Trekker-700 à une main

Nous avons examiné le One Hand Trekker il y a quelque temps, et même s'il ne s'est pas imposé comme un outil multifonction à transporter au quotidien, il a plus de sens en tant que couteau de randonnée. À 4,8 onces, il est un peu plus léger que l’autre outil multifonction de la liste – le Leatherman Signal. À ce poids inférieur à cinq onces, il comprend une lame demi-dentelée pleine grandeur qui se verrouille et peut être ouverte d'une seule main, une grande scie à bois, un ouvre-bouteille/tournevis/dénudeur verrouillable, un ouvre-boîte, un poinçon aiguisé, et un tournevis Phillips 3D. Il comprend également un jeu de pincettes en métal et un cure-dent en plastique à l'intérieur de la balance du manche, qui peuvent tous deux être très utiles hors réseau – un moyen de retirer les éclats de vos doigts a beaucoup de valeur dans les bois.

Victorinox-One-Hand-Trekker-2

Choses à éviter

Les choses à éviter pour un couteau de randonnée sont assez simples.

  1. Un excès de poids qui ne sert à rien – le poids est acceptable si l'outil offre de nombreuses fonctions. Mais vous n'avez pas nécessairement besoin d'un Becker BK9 lorsque vous partez en randonnée ; cela va prendre beaucoup de place et vous alourdir, ce qui entraînera un effort supplémentaire et de la frustration au cours d'une longue randonnée.
  2. Couteaux pliants non verrouillables : si un canif à joint coulissant est idéal pour ouvrir des lettres au bureau, les conséquences potentielles d'un pliage de la lame sur vos doigts lors d'une randonnée en forêt sont bien plus importantes. Un verrou solide et sûr ou une lame fixe est un bon choix
  3. Aciers non inoxydables qui ne sont pas revêtus pour éviter la rouille : même si vous pouvez éviter ce problème grâce au nettoyage et à la prévention, il est préférable de ne pas avoir à vous en soucier lorsque vous faites de la randonnée.
  4. Des formes de lame étranges qui ne sont pas utiles pour faire des choses concrètes : laissez votre Karambit à la maison. Qu'est-ce que tu fais avec ça ?
  5. Dos arrondis : ce n'est pas grave, mais autant avoir une bonne surface de frappe ferro intégrée au dos de votre couteau.

Conclusion

Espérons que ce guide vous aidera à trouver le couteau parfait à ajouter à votre sac à dos, et sinon, au moins il vous orientera dans la bonne direction pour trouver le bon type de couteau pour votre prochain voyage en sac à dos. Gardez-le léger, gardez-le en sécurité et bon voyage !

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